انتخاب پسته صادراتی: درجه‌بندی و استانداردها

پسته یکی از شاخص‌ترین محصولات صادراتی ایران است. درجه‌بندی، درصد پسته باز، اندازه و یکنواختی رنگ از مهم‌ترین معیارهای خریداران بین‌المللی هستند.

انتخاب صحیح رقم — از جمله اکبری، احمدآقایی و فندقی — بسته به نوع بازار (عمده، خرده یا صنعتی) متفاوت است.